*バナナ*

こんにちはガーデン光房桑幡です

突然ですが、私は”〇〇専門店”や“〇〇しかないお店”と聞くと
そのストイックさと情熱に、ついつい興味をそそられてしまいます

最近近くまで行く機会があったので
ふと、以前訪れたバナナ屋さんの事を思い出しました。

自家熟成にこだわったバナナの専門店

店主のおばあさんの話では
徹底した温度管理で室温はバナナの故郷南国により近い環境にして
それでも寒い日はバナナに毛布をかけてあげるとの事。

強いこだわりと、深い愛情を感じますね(*^^*)

しかし、私がお店を訪れた日は
もう食べごろのバナナは売り切れてしまっていました。

「いつ食べたいか」を伝えると、食べたい日に最高の状態になるようなバナナを選んでくれるそうなので
買って自宅で追熟して食べる方法やネット販売もありましたが

せっかくならこのお店で最高の状態のバナナを買って食べてみたいなぁ~
と思い、その日はバナナアイスだけを買って帰りました

バナナアイスがとても美味しかったので
次回近くを通る時は、事前に電話をして買いに行こうと思います。

その時は、最高においしいバナナの記事が書けるといいな

皆さんも、何か素敵な専門店があったら是非教えてくださいね(*^ ^*)